Idag är det Offentliga måltidens dag!

Idag bjuder vi alla våra pensionärer att träffas och äta lunch med oss på medborgarhuset, mellan klockan 11.00 till 13.00. Vi kommer servera vår köttgryta, dryck, kaffe och något sött. Kom och umgås med personal från olika kommunala avdelningar, ställ frågor och njut av god mat. Välkomna!

I skolan kommer kostchefen Peter Byrne att hålla sin årliga tävling, där eleverna ska gissa vad olika matvaror eller köksutrustning kan heta. Den som vinner får äran att bestämma vad det ska bli till lunch en dag under våren.

Ikväll kommer vi att servera kostservice fantastiska trerättersmiddag på Vaukagården och till alla hemtjänstkunder.

Kvällens trerätters blir:

Förrätt
Rökt renstekstoast

Huvudrätt
Abborrfilé, med lätt romsås, potatis och palsternackspuré (Abborren är generöst sponsrad av Arjeplogs trollingklubb)

Efterrätt
Vit chokladmousse, toppad med hjortroncoulis

Kaffe serveras med mintchoklad bredvid.
Öl, vin och avec serveras under middagen.

Uppdatering: rapport från dagen

Dagens lunch i Medan, som anordnades för pensionärer i samband med att det är Måltidens dag, blev en lyckad tillställning. Peter Byrne uppskattar att 60-70 personer dök upp.

- Det blev bra! Det var många som kom och vissa har suttit kvar länge för att umgås, säger Peter Byrne, kostchef.